Barbecue Kamado modello LeChef PRO SERIE 2 con carrello di Monolith

BARBECUE KAMADO LeChef PRO SERIE 2 CON CARRELLO DI MONOLITH : L’AMMIRAGLIA PER I VERI APPASSIONATI GRIGLIATORI

Il MONOLITH LeChef PRO Serie 2.0 è il gioiello della gamma MONOLITH, pensato per chi desidera impressionare con le proprie abilità culinarie. Con un’enorme superficie di griglia di 52 cm di diametro, questo Kamado è perfetto per barbecue gourmet su larga scala, grandi feste all’aperto o per professionisti che cercano uno spazio di cottura ampio e versatile.

Realizzato in ceramica di alta qualità, il LeChef offre un eccellente accumulo e distribuzione uniforme del calore, garantendo cotture perfette ogni volta. La guarnizione in fibra di vetro con intarsio in acciaio inossidabile tra il coperchio e il corpo assicura una tenuta ottimale e una manutenzione semplificata. La robusta valvola in ghisa con sistema di scorrimento consente una regolazione precisa della temperatura, anche durante l’apertura del coperchio, per un controllo totale della cottura.

Questo modello è “controller ready”, equipaggiato per lavorare con sistemi di controllo della temperatura avanzati, ed è dotato di una scatola del fuoco divisa e un sistema integrato per la raccolta delle ceneri in acciaio inossidabile, facilitando la pulizia e la gestione del fuoco. Grazie all’innovativo sistema Chip Feeder, è possibile aggiungere aromi affumicati senza compromettere la stabilità della temperatura.

La cerniera del coperchio, progettata per un’operazione fluida, rende l’uso di questa generosa griglia un’esperienza semplice e piacevole. Con il sistema Smart Grid, puoi sfruttare al massimo la versatilità del LeChef, combinando cottura diretta e indiretta nello stesso momento.

Con il MONOLITH LeChef PRO Serie 2.0, non solo hai una griglia dalle dimensioni impressionanti, ma anche uno strumento versatile che trasformerà ogni barbecue in un’esperienza gastronomica senza pari. Sia che tu stia preparando un banchetto per molti o sperimentando nuove tecniche, questo Kamado è pronto a raccogliere la sfida, regalando una festa di sapori in ogni occasione.

PER LA VERSIONE CON CARRELLO CLICCA QUI : BARBECUE KAMADO LECHEF PRO SERIE 2 MONOLITH SENZA CARRELLO

Caratteristiche Tecniche : 

• Peso in kg: 165
• Colore: nero
• Materiale: ceramica, acciaio inossidabile, ghisa
• Diametro (superficie della griglia) in cm: 52.0
• Sistema Smart Grid: Incluso
• Coperchio rimovibile: No
• Luci a LED nell’impugnatura: No
• Materiale dell’hardware: acciaio inossidabile
• Chipfeeder: sì
• BBQ Guru: Pronto
• Dimensioni: 129 x 135 x 80 cm

ESPLORA LA NUOVA MONOLITH PRO SERIE 2.0: UN EVOLUZIONE NEL MONDO DEI BARBECUE KAMADO

Con l’introduzione della nuova Pro Serie 2.0, Monolith segna un nuovo capitolo nel mondo dei kamado barbecue. Questo avanzamento rappresenta il culmine di un percorso continuo di perfezionamento tecnologico, funzionale e di design che segna l’inizio di una nuova era per i kamado.

SCOPRI LA PRO SERIE 2.0

La precedente Pro Serie 1.0 aveva già stabilito nuovi standard, ma l’impegno verso l’innovazione è incessante. La Pro Serie 2.0 è il risultato di un processo di evoluzione che ha ulteriormente affinato le griglie in ceramica. Combinando le caratteristiche avanzate della Pro Serie 1.0, come il braciere (Fire Box) e il sistema di griglie intelligenti (SGS System), con nuove e straordinarie soluzioni tecniche, abbiamo creato un kamado che unisce la tradizione con la tecnologia moderna per offrire prestazioni culinarie eccezionali.

LA CERAMICA: UNA TRADIZIONE DI 5.000 ANNI PER UNA QUALITÀ FUTURISTICA

Il cuore dei barbecue kamado Monolith è un corpo ceramico a forma di uovo, composto da due pezzi: la base e il coperchio incernierato. La qualità della ceramica è fondamentale per un kamado; fattori come composizione, spessore, peso e robustezza sono essenziali.

I kamado Monolith sono realizzati con ceramica di primissima scelta, nota per la sua resistenza a temperature estreme e la capacità di mantenere una temperatura costante a lungo. Questa ceramica proviene da una regione cinese con una tradizione di 5.000 anni nella produzione di materiali per la cottura. L’esperienza secolare, combinata con le più avanzate tecnologie produttive, garantisce un prodotto di eccellenza, adatto sia per uso professionale che domestico, e perfetto anche per le competizioni BBQ.

La ceramica dei nostri kamado è composta principalmente da chamotte. La ceramica, dopo essere macinata, viene mescolata con argilla e additivi, e lavorata in uno stampo con un metodo tradizionale su una piastra rotante. Dopo una rifinitura manuale e un’accurata essiccazione, viene cotta in un forno a tunnel di 24 metri a circa 1160°C. Questo tipo di forno assicura un riscaldamento e raffreddamento graduali e uniformi, permettendo una ceramica perfettamente cotta e altamente resistente.

Ceramica di alta qualità perché è fondamentale per il funzionamento ottimale di un barbecue kamado. Questa ceramica mantiene il calore e si adatta alle variazioni stagionali, cuocendo per irraggiamento e sopportando le dilatazioni dovute alle alte temperature. Una ceramica di eccellenza non si crepa né si incrina, offrendo una ritenzione del calore eccezionale sia ad alte che a basse temperature.

Maggiore è lo spessore della ceramica, maggiore è il peso del kamado e migliore è il suo rendimento, garantendo così prestazioni ottimali e durature nel tempo.