Barbecue Kamado modello LeChef BBQ Guru Edition PRO SERIE 2 di Monolith

BARBECUE KAMADO LeChef BBQ GURU PRO SERIE 2 DI MONOLITH : INNOVAZIONE E TRADIZIONE IN PERFETTA ARMONIA

Scopri il barbecue Kamado MONOLITH LeChef BBQ Guru Edition, il risultato della collaborazione esclusiva tra MONOLITH e BBQ Guru, il rinomato partner americano di MONOLITH. Questa edizione speciale della griglia ceramica LeChef Serie Pro 2.0 unisce la qualità tradizionale con la tecnologia avanzata, offrendo un’esperienza di grigliata senza precedenti.

Con una generosa superficie di griglia da 52 cm, il MONOLITH LeChef BBQ Guru Edition è perfetto per ogni occasione, dalla cucina quotidiana a eventi più ampi. Grazie alla sua versatilità, è ideale per diverse modalità di cottura, tra cui la cottura al forno e l’affumicatura, ampliando le possibilità rispetto alla semplice grigliatura.

Questa edizione si distingue per le sue eccellenti caratteristiche, tra cui:

•Ceramica Pesante: Garantisce un accumulo di calore altamente efficiente.

•Coperchio Ermetico: Dotato di una guarnizione in fibra di vetro e un inserto in acciaio inossidabile per una chiusura perfetta.

•Valvola di Controllo in Ghisa: Con sistema a scorrimento per una regolazione precisa.

•Braciere di Alta Qualità: In argilla refrattaria e acciaio inossidabile, con sistema integrato di raccolta della cenere.

•Chip Feder System: Facilita un’alimentazione semplice e pratica.

La vera innovazione di questa edizione speciale è la ventola integrata, progettata per garantire un controllo della temperatura estremamente preciso. Questa ventola assicura un’alimentazione uniforme dell’aria e mantiene costante la temperatura, particolarmente utile per la cottura a basse temperature. Inoltre, la cerniera del coperchio, particolarmente scorrevole, rende la gestione della griglia semplice e comoda, mentre il sistema Smart Grid incluso offre nuove possibilità per posizionare e preparare il cibo.

La MONOLITH LeChef BBQ Guru Edition è la scelta perfetta per gli appassionati di grigliate che cercano non solo alta qualità e versatilità, ma anche un controllo e una precisione superiori grazie all’innovazione di BBQ Guru. Disponibile con o senza carrello.

Specifiche Tecniche :

• Peso in kg: Senza carrello 140 / Con carrello 165 Kg
• Colore: nero
• Materiale: ceramica, acciaio inox, ghisa
• Diametro (superficie di cottura) in cm: 52
• Sistema Smart Grid: Incluso
• Coperchio rimovibile: No
• Luci LED nel manico: No
• Materiale degli accessori: Acciaio inox
• Chip Feeder System: sì
• BBQ Guru: pronto
• Dimensioni: Senza carrello 85x72x80 / Con carrello 135x129x80 cm

ESPLORA LA NUOVA MONOLITH PRO SERIE 2.0: UN EVOLUZIONE NEL MONDO DEI BARBECUE KAMADO

Con l’introduzione della nuova Pro Serie 2.0, Monolith segna un nuovo capitolo nel mondo dei kamado barbecue. Questo avanzamento rappresenta il culmine di un percorso continuo di perfezionamento tecnologico, funzionale e di design che segna l’inizio di una nuova era per i kamado.

SCOPRI LA PRO SERIE 2.0

La precedente Pro Serie 1.0 aveva già stabilito nuovi standard, ma l’impegno verso l’innovazione è incessante. La Pro Serie 2.0 è il risultato di un processo di evoluzione che ha ulteriormente affinato le griglie in ceramica. Combinando le caratteristiche avanzate della Pro Serie 1.0, come il braciere (Fire Box) e il sistema di griglie intelligenti (SGS System), con nuove e straordinarie soluzioni tecniche, abbiamo creato un kamado che unisce la tradizione con la tecnologia moderna per offrire prestazioni culinarie eccezionali.

LA CERAMICA: UNA TRADIZIONE DI 5.000 ANNI PER UNA QUALITÀ FUTURISTICA

Il cuore dei barbecue kamado Monolith è un corpo ceramico a forma di uovo, composto da due pezzi: la base e il coperchio incernierato. La qualità della ceramica è fondamentale per un kamado; fattori come composizione, spessore, peso e robustezza sono essenziali.

I kamado Monolith sono realizzati con ceramica di primissima scelta, nota per la sua resistenza a temperature estreme e la capacità di mantenere una temperatura costante a lungo. Questa ceramica proviene da una regione cinese con una tradizione di 5.000 anni nella produzione di materiali per la cottura. L’esperienza secolare, combinata con le più avanzate tecnologie produttive, garantisce un prodotto di eccellenza, adatto sia per uso professionale che domestico, e perfetto anche per le competizioni BBQ.

La ceramica dei nostri kamado è composta principalmente da chamotte. La ceramica, dopo essere macinata, viene mescolata con argilla e additivi, e lavorata in uno stampo con un metodo tradizionale su una piastra rotante. Dopo una rifinitura manuale e un’accurata essiccazione, viene cotta in un forno a tunnel di 24 metri a circa 1160°C. Questo tipo di forno assicura un riscaldamento e raffreddamento graduali e uniformi, permettendo una ceramica perfettamente cotta e altamente resistente.

Ceramica di alta qualità perché è fondamentale per il funzionamento ottimale di un barbecue kamado. Questa ceramica mantiene il calore e si adatta alle variazioni stagionali, cuocendo per irraggiamento e sopportando le dilatazioni dovute alle alte temperature. Una ceramica di eccellenza non si crepa né si incrina, offrendo una ritenzione del calore eccezionale sia ad alte che a basse temperature.

Maggiore è lo spessore della ceramica, maggiore è il peso del kamado e migliore è il suo rendimento, garantendo così prestazioni ottimali e durature nel tempo.